Orange-roter Salat

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Dieser schon allein äußerlich sehr beeindruckende Salat ist sehr simpel zuzubereiten und ziemlich lecker.

Zutaten (für eine mittelgroße Schüssel Salat), Zeit: 10 Minuten

  • 3 Möhren (geschrubbt und geraspelt)
  • 2 Knollen rote Bete (geschrubbt und geraspelt)
  • 3 EL Gomasio
  • Spitzer Agavendicksaft
  • 1 Handvoll Rosinen
  • 1 Handvoll Cranberrys
  • 2-3 EL Olivenöl
  • Spritzer Agavendicksaft
  • Balsamicoessig
  • Salz
  • Pfeffer

Das Gemüse miteinander vermischen und mit den restlichen Zutaten anschmecken.

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3 Gedanken zu “Orange-roter Salat

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