Superschnelles Dinkelbrot

IMG_0007

Der Duft von frischgebackenem Brot hat etwas Magisches, dem sich keiner entziehen kann. Dieses Brot ist auch noch zauberhaft simpel, also legt los!

Zutaten (für ein Brot), Arbeitszeit: 10 Minuten

  • 600g Dinkelmehl
  • 100g Haferflocken
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 500ml lauwarmes Wasser
  • 2 Päckchen Trockenhefe
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Rohrzucker

1. Die trockenen Zutaten miteinander in einer Rührschüssel vermischen. Wasser hinzufügen und 3-4 Minuten lang rühren.

2. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen.

3. zu einem Laib Brot formen oder in eine gefettete Form geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten lang backen.

Advertisements

2 Gedanken zu “Superschnelles Dinkelbrot

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s