Eisen-Smoothie

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ieso Eisen-Smoothie? Weil nicht nur Spinat immerhin etwas Eisen enthält, sondern Petersilie ein hervorragender Eisenlieferant ist. Durch das viele Vitamin C in dem würzigen Kraut kann das Eisen sogar besonders gut vom Körper aufgenommen werden.

Zutaten (für 700ml Smoothie), Zeit: 10 Minuten

  • Blätter eines grünen Blumenkohls (von den Stängeln abgezupft)
  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Hand voll Petersilie
  • 50 g Spinat (Leute stresst euch nicht, nehmt einfach 10-20 Blätter)
  • 1 TL Erdnussbutter
  • 1 TL getrocknete Beberitze

Alles klein schneiden und gründlich mit Wasser mixen!

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