Guacamole für Puristen

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Wenn man gute Avocados hat, am besten die von Hass, dann braucht eine Guacamole nicht zwingend viel Schnickschnack.

Zutaten (für 1 Tasse Guacamole), Zeit: 5 Minuten

  • 2 Avocados
  • 4 -5 EL Olivenöl
  • 2 EL Limettensaft
  • 1 Zehe Knoblauch (gepresst)
  • Prise Salz
  • Prise Chiliflocken

Avocados  mit einer Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen.

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Ein Gedanke zu “Guacamole für Puristen

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